CARLETTI PAOLO

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Structure Department of Agronomy, Food, Natural Resources, Animals and the Environment
Telephone 0498272934
Qualification Ricercatore universitario confermato
Scientific sector AGR/13 - AGRICULTURAL CHEMISTRY
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www.unipd.it

Office hours
Tuesday from 09:00 to 11:15 Studio del docente
(updated on 11/07/2013 09:02)

Curriculum Vitae
1. Percorso formativo e professionale individuale.
Paolo Carletti si è laureato nel 2000 in Scienze Forestali ed Ambientali presso la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Padova, con una tesi svolta in collaborazione con l’Institut für Pflanzenphysiologie della Karl- Franzens -Universität Graz (A) ed il punteggio di 110/110 e lode. Dopo aver svolto il Dottorato di ricerca di Ricerca in “Produttività delle Piante Coltivate” XIX ciclo, in collaborazione con l’Instituto de Estructura de la Materia –CSIC- Madrid, è stato titolare di assegno di ricerca sul progetto “Studio dell’attività biologica delle sostanze umiche sul metabolismo radicale attraverso un approccio proteomico”. Nel dicembre 2008 ha preso servizio come ricercatore universitario.
2. Attività scientifica in breve
La ricerca ha avuto come argomento principale lo studio delle sostanze umiche. Vari aspetti di questi composti sono stati presi in esame. La struttura di queste complesse molecole è stata investigata tramite l’utilizzo di tecniche di spettroscopia. Gli aspetti legati ai fenomeni di “carbon sequestration” e l’utilizzo dei composti umici come molecole marker delle condizioni del suolo sono stati studiati sia in ecosistemi forestali che agrari. Infine i meccanismi di azione dell’attività biologica delle sostanze umiche sono stati investigati, anche tramite tecniche di proteomica.
3. Attività didattica con indicazione del SSD, corsi di laurea e di dottorato di afferenza.
Settore: AGR 13.
Docente di Chimica organica e Biologica, Corso STAg Triennale AA. 2008/2009; 2009/2010; 2010/2011.
Docente di Metodologie avanzate per l'analisi degli alimenti, Corso STAl Magistrale AA. 2009/2010 ad oggi.
Afferisce alla Scuola di Dottorato in Scienze Animali e Agroalimentari.


List of taught course units in A.Y. 2017/18
Degree course code Degree course track Course unit code Course unit name Credits Year Period Lang. Teacher in charge
AG0064 COMMON AGO2044654 ADVANCED METHODS FOR FOOD ANALYSES
A.Y. 2017/18 details
8 2nd Year First
semester
ITA PAOLO CARLETTI
IF0362 002LE AVP5073739 ADVANCED TECHNOLOGIES FOR THE AGRIFOOD SECTOR (NANOTECHNOLOGIES, PROTEOMICS, METABOLOMICS)
A.Y. 2017/18 details
7 2nd Year First
semester
ENG FABIO VIANELLO
IF1839 COMMON SCP3056671 ANALYTIC METHODS FOR THE QUALITY AND SAFETY OF PRODUCTS
A.Y. 2017/18 details
6 3rd Year First
semester
ITA PAOLO CARLETTI